Volviendo a los pasteles de arroz de Bilbao.

Pues sigo con las obras, recuperando archivos tras la catástrofe del disco duro y viendo que mas puedo hacer. Y como no tengo muchos ánimos para traducir por ahora os traigo un viejo tema que tuvo gran éxito en su día, los pasteles de arroz.

En su época, en el anterior blog, publiqué una entrada con recetas del pastel de arroz, glorioso y rico pastel que es típico de mi bochito bilbaino. La cosa es que hace un par de años descubrí cerca de donde vivo una degustación - pastelería que hacia el pastel de arroz con una variación curiosa, en vez de hojaldre usaban galleta molida para hacer la base del pastel y les salen mas que ricos, una verdadera delicia. 

Y si os pasáis por Bilbao podréis encontrarles en la Calle Heros nº. 11 (distrito de Abando) y catar un pastelote. A día de hoy un hermoso y ultra sabrosón pastel de arroz cuesta 2.20 euros.

     Este es el chiringuito cafetero - pastelero llamado "Misschocole".

Tienen ademas muchas variedades chocolateras (lógico con ese nombrecito) y pasteleras, y aunque suelen atender un bastante parsimoniosamente (a velocidad de pedo de burra, que diría mi abuela) por otro lado su café es muy rico y dejan entrar chuchos (mil puntos a su favor).

 Si sois golosos y estáis por Bilbao, pasad por aquí y descubriréis lo que es un pastel de arroz sin arroz realmente sabrosón, ah y esta recomendación la hago solo basada en lo que me dice mi paladar, como única razón.